Los mocktails representan algo más que una bebida. Son un reflejo de la búsqueda de equilibrio, de la creatividad aplicada al ocio y de una forma diferente de disfrutar.
Mocktails: La moda de los cócteles sin alcohol que conquista las barras
Lejos de ser aburridos, los mocktails son un lienzo en blanco para los bartenders más creativos. Con frutas exóticas, hierbas frescas, infusiones y siropes artesanales, se crean bebidas que sorprenden por su sabor y estética.
La presencia de mocktails no solo es un capricho pasajero, sino una tendencia que transforma la oferta gastronómica. En cualquier restaurante de tapas y cócteles originales, es común encontrar una sección dedicada exclusivamente a estas bebidas. Este movimiento amplía las posibilidades de maridaje, ofreciendo alternativas a quienes desean acompañar tapas, quesos o postres con una bebida refrescante y ligera.
