August Phool Ke Pakode Recipe: जितिया व्रत, जो बिहार, झारखंड और पूर्वी उत्तर प्रदेश में मनाया जाता है, माताएं अपनी संतान की लंबी उम्र और सुख-समृद्धि की कामना के लिए रखती हैं। यह एक कठोर उपवास होता है, जिसमें कई पारंपरिक व्यंजन बनाए जाते हैं, जिनमें से एक है अगस्त के फूल का पकोड़ा।
अगस्त का फूल, जिसे सोनजली के फूल के नाम से भी जाना जाता है, अपने स्वाद और सेहतमंद गुणों के लिए प्रसिद्ध है। इसके पकोड़े न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि शरीर की इम्यूनिटी बढ़ाने और डिटॉक्स करने में भी मदद करते हैं। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि अगस्त फूल का पकोड़ा कैसे बनाया जाता है, जितिया व्रत में इसे क्यों खाया जाता है और इसके धार्मिक महत्व क्या हैं।
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