١. فرن الغاز التقليدي
يُستخدم بكثرة في المطاعم التي تعتمد على الحرارة المباشرة، يتميز بسرعة التسخين وتوزيع الحرارة الجيد، ويعمل بالغاز الطبيعي أو أسطوانات الغاز.
٢
أنواع الأفران الشائعة في سوق معدات مطابخ أبو ظبي
تُعد معدات مطابخ ابو ظبي من الأساسيات التي يبحث عنها أصحاب المطاعم والمطابخ التجارية، حيث تلعب الأفران دورًا جوهريًا في جودة الطهي وسرعة الخدمة.
ومع تنوع العلامات التجارية والموديلات، يزداد حرص المستثمرين على مقارنة الخيارات المتاحة بين ما توفره معدات مطابخ دبي وما يوجد في الأسواق المحلية بأبو ظبي لضمان الحصول على أعلى جودة وسعر مناسب.
عند التخطيط لشراء فرن جديد ضمن قائمة معدات مطابخ مطعمك أو مخبزك، يجب أولًا فهم الأنواع المختلفة واستخداماتها لتحديد ما يلائم طبيعة العمل.
الأنواع الرئيسية للأفران في سوق أبو ظبي
١. أفران الغاز التقليدية
يُفضّلها كثير من أصحاب المطاعم لقدرتها على التسخين السريع ودرجة الحرارة المرتفعة.
٢. الأفران الكهربائية
تُستخدم في المطاعم والمقاهي التي تفضل التشغيل بالكهرباء، وتوفر تحكمًا دقيقًا بدرجات الحرارة.
٣. أفران البخار
مخصصة لطهي الطعام باستخدام البخار، مما يحافظ على القيمة الغذائية والقوام الطري للطعام.
٤. أفران الحمل الحراري
تعتمد على تدوير الهواء الساخن داخل الفرن للحصول على طهي متساوٍ وسريع، وهي مثالية للحلويات والمخبوزات.
٥. أفران الطوب الخاصة بالبيتزا
توفر توزيعًا متساويًا للحرارة وتمنح مذاقًا مميزًا لعجينة البيتزا.
٦. الأفران الدوّارة
تُستخدم في المخابز والمطابخ الكبيرة لطهي كميات كبيرة في وقت قصير بفضل دوران الأرفف.
٧. أفران متعددة الوظائف (كومبي)
تجمع بين البخار والحرارة والتوزيع الهوائي، وتُعد خيارًا مثاليًا للمطابخ المركزية.
معايير مهمة قبل شراء الفرن
-
نوع الطعام الذي سيتم تحضيره
-
مساحة المطبخ المتاحة
-
نوع الطاقة المستخدمة (غاز أو كهرباء)
-
سهولة التنظيف والصيانة
-
كثافة التشغيل المطلوبة
-
مدى توفر قطع الغيار وخدمة ما بعد البيع
شركة ماريوت لمعدات المطابخ: الأفضل في توفير الأفران
تُعد ماريوت من أبرز موردي الأفران التجارية في الإمارات، وتوفر تشكيلة واسعة من الأفران المناسبة لكافة أنواع المطاعم والفنادق.
مزايا التعامل مع ماريوت:
-
استشارات فنية لاختيار الفرن الأنسب
-
ضمان شامل وخدمة تركيب مجانية
-
دعم فني متكامل بعد البيع
-
أسعار منافسة وتوصيل سريع
فروع ماريوت لمعدات المطابخ في الإمارات:
معلومات التواصل مع ماريوت:
-
الهاتف الأرضي: +97142882777
-
الجوال: +971509955446
-
البريد الإلكتروني: admin@mariotkitchen.com
-
صفحة فيسبوك: ماريوت على فيسبوك
-
حساب إنستغرام: ماريوت على إنستغرام
-
قناة يوتيوب: ماريوت على يوتيوب
-
حساب لينكد إن: ماريوت على لينكد إن
-
حساب بينترست: ماريوت على بينترست
